Hallaquero 100 Hallacas

5 Kg. Harina pan.
2 Kg. Carne de res.
2 Kg. Pulpa de cerdo.
3 Kg. Pechuga de pollo.
750 Grs. Alcaparras.
750 Grs. Uvas pasas.
750 Grs. Aceitunas Rellenas.
1 Paq. Onoto.
2 Paq. Hojas de platano.
3 Und. Pabilo.
2 Kg. Cebolla.
1 Kg. Pimenton.
200 Grs. Ajo.
500 Grs. Aji dulce.